温泉・環境と共に、お客さまの健康維持の一環として、お食事にも気をつかっております。
まず出来る限り、化学物質を排除した自然の食材、生産者の顔が見える農産物を使用していること。そして、食堂も禁煙であること。心地よい食事と語らいでお楽しみください。
(喫煙者の方は、赤川荘で【一日禁煙】にチャレンジしてみてはどうでしょうか。
食事が本当に美味しく感じられます。)

【夕食】18：00〜　　



熊本菊池清流で自家栽培した無農薬・無肥料米を、久住山からの湧水で炊いたご飯
・食前酒・付出し三点盛り
・豊後赤地鶏陶板焼き
・活ヤマメの塩焼き
・揚げ出し豆腐・茶碗蒸し・酢物
・無農薬のご飯
・香物・季節の果物
（季節により、旬の素材があります。画像と異なる場合もありますので、ご了承ください）

【朝食】8：00〜　



契約栽培している北海道・十勝農協産の小麦を使った手焼きのパンです。
香り高い豆を自家焙煎した、美味しいコーヒーと一緒にどうぞ。
・自然農法自家焼パン
・自家焙煎コーヒー
・焼き魚・温泉たまご
・無農薬のご飯
・味噌汁・香物
・自家製ヨーグルトのデザート
（季節により、旬の素材があります。画像と異なる場合もありますので、ご了承ください）
※お魚・お肉が苦手な方などは、事前にご相談下さい。